RAOLES DE CIURONS

Ingredients

Per a 4 persones

  • 240 g de ciurons secs
  • 2 dents d’all
  • 120 g de cebes tendres
  • 120 g d’espinacs
  • 2 ous
  • Farina

PREPARACIÓ

  1. Posar els ciurons en remull 8 hores abans de bullir.
  2. Bullir aigua i coure els ciurons. Reservar.
  3. Posar els ciurons dins el pot de la batedora i triturar.
  4. Picar molt fins la resta dels ingredients.
  5. Col·locar dins un bol la picada i els ciurons, mesclar bé i condimentar.
  6. Fer petites coques ovals amb la massa i enfarinar.
  7. Posar les raoles al forn durant 10 minuts a 180º, amb calor a dalt i a baix.

Comparteix

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on whatsapp